Tôm Chiên Xù Giòn Tan là món ăn không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon mà còn gây ấn tượng với hình thức bắt mắt. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình hoặc các bữa tiệc. Được làm từ tôm tươi ngon, kết hợp với lớp vỏ chiên giòn tan, món ăn này luôn được yêu thích ở mọi lứa tuổi. Hãy cùng khám phá cách làm và những lợi ích của món này.

Tôm Chiên Xù Giòn Tan – Món Ăn Được Yêu Thích

Tôm Chiên Xù Giòn Tan không chỉ là món ăn dễ làm mà còn rất phong phú về hương vị. Món ăn này mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm tươi ngọt và lớp vỏ giòn rụm bên ngoài. Từ đó, tạo nên một cảm giác vừa mềm mịn, vừa giòn tan trong miệng.

Lớp vỏ giòn vàng ươm khiến món ăn này trở thành món ăn hấp dẫn, đặc biệt là khi được ăn kèm với các loại gia vị, nước chấm chua ngọt. Rất dễ ăn, dễ chế biến và không kén người ăn.

Nguyên Liệu Đơn Giản Cho Tôm Chiên Xù Giòn Tan

Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như:

• Tôm tươi: Nên chọn tôm có vỏ ngoài sáng, màu hồng tươi và chắc thịt.

• Bột chiên xù: Loại bột này giúp tôm khi chiên có lớp vỏ giòn tan.

• Bột mì: Bột mì giúp lớp vỏ bám chắc vào tôm.

• Trứng gà: Trứng gà sẽ tạo lớp vỏ mịn màng và thơm ngon khi chiên.

• Gia vị: Muối, tiêu, tỏi băm, dầu ăn.

Công thức chế biến tôm chiên xù giòn tan rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và tiến hành các bước sau đây.

Cách Làm Tôm Chiên Xù Giòn Tan

Bước 1: Chuẩn bị tôm

Chọn những con tôm tươi ngon, làm sạch vỏ và bỏ đầu. Dùng dao rạch dọc lưng tôm, bỏ chỉ đen để tôm sạch sẽ. Rửa tôm với nước lạnh, sau đó lau khô.

Bước 2: Ướp tôm

Cho tôm vào tô, thêm một ít muối, tiêu và tỏi băm vào trộn đều. Ướp tôm trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều vào tôm, giúp tôm đậm đà hơn.

Bước 3: Lăn tôm

Đập trứng vào một tô riêng, đánh tan. Cho bột mì và bột chiên xù vào hai tô khác. Lần lượt lăn tôm qua bột mì, nhúng qua trứng gà rồi lăn tiếp qua bột chiên xù. Điều này giúp lớp vỏ tôm trở nên giòn và vàng hơn khi chiên.

Bước 4: Chiên tôm

Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu đủ nóng, cho từng con tôm vào chiên. Chiên tôm ở lửa vừa để lớp vỏ không bị cháy, nhưng vẫn giữ được độ giòn. Khi tôm chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Xếp tôm ra đĩa, có thể trang trí thêm rau sống hoặc lát chanh để món ăn thêm phần bắt mắt. Rất thích hợp ăn kèm với nước sốt chua ngọt hoặc tương ớt.

Lợi Ích Của Món Tôm Chiên Xù Giòn Tan

Tôm là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:

1. Cung cấp protein: Tôm là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp cơ thể phát triển cơ bắp và duy trì sức khỏe.

2. Giàu khoáng chất: Tôm chứa nhiều vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm, iod và canxi, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì xương khớp khỏe mạnh.

3. Tốt cho tim mạch: Tôm chứa omega-3 và omega-6, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

4. Thơm ngon và dễ ăn: Món ăn  không chỉ ngon miệng mà còn dễ ăn, đặc biệt là với trẻ em.

Lưu Ý Khi Làm Tôm Chiên Xù Giòn Tan

Mặc dù món này rất dễ làm, nhưng để đạt được kết quả hoàn hảo, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Chọn tôm tươi: Tôm tươi sẽ có hương vị ngọt tự nhiên và không bị tanh khi chiên. Nên chọn tôm có vỏ trong suốt, không có mùi lạ.

• Điều chỉnh nhiệt độ dầu: Dầu quá nóng sẽ làm tôm cháy, trong khi dầu quá lạnh sẽ khiến lớp vỏ không giòn. Hãy chiên tôm ở nhiệt độ khoảng 170-180°C.

• Không chiên quá nhiều tôm cùng lúc: Để tôm được giòn và vàng đều, bạn nên chiên tôm theo từng mẻ nhỏ.

Tôm Chiên Xù Giòn Tan – Món Ăn Phù Hợp Mọi Dịp

Tôm Chiên Xù Giòn Tan là món ăn thích hợp cho nhiều dịp như bữa ăn gia đình, tiệc tùng, hay trong những ngày lễ đặc biệt. Với sự kết hợp giữa tôm tươi ngon và lớp vỏ giòn tan, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

Không chỉ ngon miệng, món tôm chiên xù còn giúp bạn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Dù là người lớn hay trẻ em, ai cũng sẽ yêu thích hương vị thơm ngon và giòn tan của món tôm chiên xù.

Là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Lớp vỏ giòn tan kết hợp với thịt tôm ngọt ngào tạo nên một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, giúp bạn tận hưởng những bữa ăn thật sự chất lượng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự tuyệt vời mà nó mang lại!

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ đồ tươi sống ngon, đừng bỏ lỡ Thảo Hiền Quán. Gọi ngay hotline để đặt bàn hoặc mua với giá tốt nhất!

📍 Địa chỉ: 17 Nguyễn Đình Chiểu – Phường 9 – Thành phố Đà Lạt – Lâm Đồng
📞 Hotline: 0843.450.045 – 0945.114.944
📩 Email: thaohien.restaurant@gmail.com

👉 Thảo Hiền Quán – Hải sản tươi ngon giữa lòng Đà Lạt!