Omega-3 là dưỡng chất thiết yếu cho não bộ và mắt. Nó giúp cải thiện trí nhớ và thị lực. Cơ thể không tự sản xuất omega-3. Vì vậy, bạn cần bổ sung từ thực phẩm, đặc biệt là hải sản.

Dưới đây là top 5 loại hải sản giàu omega-3 bạn nên thêm vào thực đơn.

1. Cá hồi – “Vua” của omega-3

Cá hồi là nguồn omega-3 hàng đầu. Trong 100g cá hồi có khoảng 2,5g axit béo omega-3.

Loại cá này còn chứa vitamin D, protein và nhiều khoáng chất thiết yếu. Ăn cá hồi giúp tăng cường trí nhớ và cải thiện tâm trạng.

Ngoài ra, cá hồi còn giúp mắt sáng và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Bạn nên ăn cá hồi 2–3 lần mỗi tuần.

Chọn cá hồi tươi hoặc đông lạnh để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

2. Cá thu – Nhỏ mà có võ – hải sản giàu omega-3

Cá thu chứa hàm lượng omega-3 cao, khoảng 1,8g trong 100g cá. Đây là loại cá phổ biến và dễ chế biến.

Cá thu giàu vitamin B12 và selen, tốt cho hệ thần kinh và tim mạch.

Omega-3 trong cá thu giúp cải thiện khả năng tập trung và giảm stress.

Bạn có thể chế biến cá thu bằng cách nướng, kho hoặc chiên nhẹ. Hạn chế dùng nhiều dầu để giữ lợi ích sức khỏe.

3. Cá mòi – Nhỏ bé nhưng dinh dưỡng cao – hải sản giàu omega-3

Cá mòi tuy nhỏ nhưng là “kho báu” dinh dưỡng. Trong 100g cá mòi có tới 2g omega-3.

Loại cá này cũng rất giàu canxi, protein và vitamin D. Cá mòi giúp xương chắc khỏe và tăng cường trí não.

Bạn có thể mua cá mòi đóng hộp hoặc tươi sống. Dùng cá mòi trộn salad hoặc sốt cà chua rất ngon miệng.

Vì giàu chất béo tốt, cá mòi là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng.

4. Hàu – Không chỉ là “thần dược” cho nam giới – hải sản giàu omega-3

Hàu nổi tiếng với hàm lượng kẽm cao, tốt cho sức khỏe sinh lý. Nhưng ít ai biết hàu còn rất giàu omega-3.

100g hàu cung cấp khoảng 0,7g omega-3, cùng với sắt và vitamin B12.

Hàu giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường thị lực. Hàu còn hỗ trợ hệ miễn dịch và chống oxy hóa.

Bạn có thể ăn hàu sống, nướng mỡ hành hoặc nấu cháo. Tuy nhiên, cần chọn hàu tươi để đảm bảo an toàn.

5. Tôm – Nhẹ nhàng nhưng bổ dưỡng – hải sản giàu omega-3

Tôm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhỏ nhưng tôm chứa lượng omega-3 đáng kể.

Trong 100g tôm có khoảng 0,5g omega-3, cùng nhiều protein và chất chống oxy hóa astaxanthin.

Astaxanthin trong tôm giúp bảo vệ mắt và cải thiện làn da.

Tôm cũng hỗ trợ chức năng não bộ và làm chậm quá trình lão hóa.

Bạn nên hấp hoặc luộc tôm để giữ lại dưỡng chất. Tránh chiên quá kỹ gây mất omega-3.

Vì sao omega-3 quan trọng cho thị lực và trí não?

Omega-3 giúp duy trì cấu trúc màng tế bào thần kinh. Nó còn hỗ trợ quá trình dẫn truyền thần kinh.

Ở mắt, omega-3 góp phần cấu tạo võng mạc và bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh.

Thiếu omega-3 có thể gây khô mắt, mờ mắt và giảm khả năng tập trung.

Ngoài ra, omega-3 còn giảm nguy cơ trầm cảm và hỗ trợ điều trị Alzheimer.

Vì thế, bổ sung omega-3 là việc cần thiết cho cả người lớn và trẻ em.

Gợi ý cách bổ sung omega-3 từ hải sản

• Ăn cá ít nhất 2 lần mỗi tuần

• Kết hợp nhiều loại hải sản trong thực đơn

• Hấp hoặc nướng để giữ dưỡng chất

• Ưu tiên hải sản tươi, rõ nguồn gốc

• Có thể dùng thêm dầu cá nếu chế độ ăn thiếu omega-3

Kết luận

Omega-3 là chìa khóa cho trí não minh mẫn và đôi mắt sáng khỏe. Hải sản là nguồn cung cấp tự nhiên, dễ hấp thu và thơm ngon.

Hãy thêm các loại hải sản giàu omega-3 vào thực đơn hàng tuần để bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Hãy bổ sung hải sản, chọn hải sản tươi, chế biến đúng cách và kết hợp ăn uống lành mạnh để có trái tim khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ đồ tươi sống ngon, đừng bỏ lỡ Thảo Hiền Quán. Gọi ngay hotline để đặt bàn hoặc mua với giá tốt nhất!

📍 Địa chỉ: 17 Nguyễn Đình Chiểu – Phường 9 – Thành phố Đà Lạt – Lâm Đồng
📞 Hotline: 0843.450.045 – 0945.114.944
📩 Email: thaohien.restaurant@gmail.com

👉 Thảo Hiền Quán – Hải sản tươi ngon giữa lòng Đà Lạt!