Tổng hợp 15 công thức nấu hải sản ngon, dễ làm tại nhà

Hải sản luôn là món ăn yêu thích của nhiều gia đình nhờ vào hương vị tươi ngon và dinh dưỡng. Dưới đây là 15 công thức nấu hải sản đơn giản, dễ làm tại nhà mà bạn có thể thử.

1. Mực Xào Chua Ngọt

Mực tươi, xào cùng nước mắm, dấm và đường tạo ra món ăn đậm đà, hấp dẫn. Để món ăn thêm phần bắt mắt, bạn có thể cho thêm ớt và hành tây.

2. Tôm Nướng Muối Ớt

Tôm tươi được nướng trên than hoa, phủ lên lớp gia vị muối ớt cay nồng. Món này thích hợp ăn kèm với cơm hoặc bánh mì.

3. Cua Rang Me

Cua rang với sốt me chua ngọt tạo nên món ăn thơm ngon, lạ miệng. Món này dễ làm và rất phù hợp cho bữa tối.

4. Cá Kho Tộ

Cá kho tộ với nước mắm, đường và tiêu là món ăn dân dã nhưng đầy hương vị. Cá kho mềm, thấm gia vị, ăn kèm cơm trắng rất ngon.

5. Ngêu Hấp Sả

Ngêu tươi, hấp cùng sả và gia vị sẽ giúp giữ nguyên độ ngọt tự nhiên của thịt ngêu. Món này rất dễ làm và không mất nhiều thời gian.

6. Gỏi Hải Sản

Gỏi hải sản là sự kết hợp giữa tôm, mực, nghêu với rau sống và nước mắm chua ngọt. Món ăn này rất tươi ngon và giòn ngọt.

7. Cháo Hải Sản

Cháo hải sản với tôm, mực và ngao là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa. Cháo thơm lừng, nước dùng ngọt tự nhiên từ hải sản.

8. Bánh Xèo Hải Sản

Bánh xèo giòn tan, nhân tôm, mực, rau sống sẽ mang đến một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất. Món ăn này có thể làm món chính hoặc món ăn vặt.

9. Mực Nhồi Thịt

Mực nhồi thịt lợn hoặc thịt gà, rồi xào hoặc hấp là món ăn rất hấp dẫn. Thịt mực mềm, hòa quyện với gia vị rất ngon.

10. Tôm Nướng Thơm

Tôm nướng với thơm (dứa) tạo ra sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của tôm và chua của dứa. Món ăn này rất phù hợp cho các buổi tiệc ngoài trời.

11. Cá Hấp Hành Gừng

Cá được hấp với hành và gừng, giữ được hương vị tự nhiên, thơm ngon. Món ăn này nhẹ nhàng nhưng rất bổ dưỡng.

12. Mực Xào Thập Cẩm

Mực xào với rau củ và gia vị tạo ra món ăn đậm đà, dễ ăn. Bạn có thể kết hợp với tôm hoặc thịt để món ăn thêm phong phú.

13. Tôm Càng Xào Tỏi

Tôm càng xào với tỏi thơm lừng, gia vị vừa đủ sẽ khiến bạn không thể dừng lại sau một miếng. Món ăn này rất nhanh gọn, thích hợp cho bữa tối.

14. Hàu Nướng Phô Mai

Hàu nướng phô mai béo ngậy, thơm mùi phô mai và rất dễ ăn. Món ăn này chắc chắn sẽ gây ấn tượng cho mọi thực khách.

15. Sò Điệp Nướng Bơ Tỏi

Sò điệp nướng với bơ tỏi, thêm một chút chanh, tạo nên món ăn vừa béo ngậy lại vừa thơm ngon. Món này rất dễ làm và thích hợp cho những bữa tiệc gia đình.

Kết luận
Trên đây là 15 công thức nấu hải sản đơn giản, dễ làm tại nhà mà bạn có thể thử. Những món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, giúp bạn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Hãy chọn ngay món yêu thích và thực hiện ngay để thưởng thức hương vị tươi ngon của hải sản!

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ hải sản tươi sống ngon, đừng bỏ lỡ Thảo Hiền Quán. Gọi ngay hotline để đặt bàn hoặc mua hải sản tươi sống với giá tốt nhất!

📍 Địa chỉ: 17 Nguyễn Đình Chiểu – Phường 9 – Thành phố Đà Lạt – Lâm Đồng
📞 Hotline: 0843.450.045 – 0945.114.944
📩 Email: thaohien.restaurant@gmail.com

👉 Thảo Hiền Quán – Hải sản tươi ngon giữa lòng Đà Lạt!