Bí Quyết Chọn Mua Hải Sản Tươi Ngon Không Phải Ai Cũng Biết

Hải sản là thực phẩm giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn hải sản tươi. Dưới đây là những mẹo giúp bạn mua được hải sản ngon, chất lượng.

1. Cách chọn tôm tươi

• Tôm tươi có vỏ sáng bóng, không bị nhớt.
• Chân tôm gắn chặt vào thân, không bị rời rạc.
• Khi chạm vào, tôm vẫn còn bật nhảy mạnh.

2. Cách chọn cua, ghẹ ngon

• Nên chọn những con có yếm chắc, chân bám chặt vào thân.
• Cua và ghẹ tươi có vỏ cứng, không bị dập nát.
• Dùng tay ấn vào yếm, nếu thấy chắc tay là cua đầy thịt.

3. Cách chọn mực tươi

• Mực tươi có da sáng, không bị bong tróc.
• Thịt mực săn chắc, đàn hồi tốt khi ấn tay vào.
• Mắt mực trong, không bị đục hay chảy nhớt.

4. Cách chọn cá biển tươi

• Cá tươi có mắt trong, không bị đục hay lõm sâu.
• Mang cá đỏ tươi, không có mùi hôi.
• Dùng tay ấn vào thân cá, nếu thịt đàn hồi là cá còn tươi.

5. Cách chọn sò, nghêu, hàu tươi

• Chọn những con còn khép miệng hoặc khép lại khi chạm vào.
• Vỏ không có mùi hôi hay nhớt lạ.
• Khi ngâm nước, nếu sò há miệng và di chuyển là còn sống.

Lưu Ý Khi Mua Hải Sản – Bí quyết chọn mua hải sản

• Chọn mua ở địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng.
• Hạn chế mua hải sản đã ướp đá quá lâu.
• Nếu mua hải sản đông lạnh, cần kiểm tra hạn sử dụng và bao bì.

Hãy liên hệ chúng tôi để thưởng thức những loại hải sản tươi ngon

HỘ KINH DOANH QUÁN ĂN GIA ĐÌNH THẢO HIỀN

Lời Kết

Biết cách chọn hải sản tươi giúp bạn có những bữa ăn ngon và an toàn. Hãy áp dụng ngay bí quyết chọn mua hải sản này để mua được hải sản chất lượng nhất!